在Windows 系统中，查看注册表中开机启动项的方法如下：

1. 按下“Win+R”组合键打开运行窗口，输入“regedit”并按回车键，打开注册表编辑器。

2. 查看当前用户的开机启动项，需找到“HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run”路径。在该路径下，右侧窗格中显示的键值即为当前用户登录时自动启动的程序相关信息。

3. 查看系统的开机启动项，需找到“HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run”路径。此路径下右侧窗格中的键值对应着系统启动时会自动运行的程序信息。

此外，注册表中还有一些其他与开机启动相关的键值，如“RunOnce”“RunServicesOnce”“RunServices”等键，也可能包含开机启动相关信息。不过，这些键相对不那么常用，其作用和运行时机各有不同。例如，“RunOnce”键下的程序仅运行一次，之后会自动删除。如果需要更详细地了解，可以参考相关资料或进一步查询注册表相关知识。